بتكلفة 28 مليون جنيه ضمن خطة تطوير المجازر الحكومية وزيرة التنمية المحلية والبيئة تعلن التشغيل التجريبي لمجزر قنا العمومي
أعلنت الدكتورة منال عوض، وزيرة التنمية المحلية والبيئة، بدء التشغيل التجريبي لمجزر قنا العمومي بمحافظة قنا، بعد الانتهاء من أعمال تطويره ورفع كفاءته بتكلفة إجمالية بلغت نحو 28 مليون جنيه، ضمن موازنة الوزارة وفي إطار المشروع القومي لتطوير المجازر الحكومية ورفع كفاءتها بمختلف المحافظات.
جاء ذلك خلال استعراض الوزيرة تقرير اللجنة الفنية المشكلة برئاسة الدكتور زغلول خضر، مستشار الوزيرة لشئون المجازر والبيئة، بشأن نتائج المرور الميداني لمتابعة المجازر الحكومية الجديدة والمطورة، والوقوف على جاهزيتها للتشغيل ومدى الالتزام بالاشتراطات الفنية والصحية والبيئية.
وأوضحت الدكتورة منال عوض أن مجزر قنا العمومي مقام على مساحة تبلغ نحو 4900 متر مربع، ويضم تجهيزات متكاملة لذبح الماشية والأغنام، بطاقة إنتاجية تصل إلى 280 رأس ماشية و200 رأس أغنام في الوردية الواحدة، إلى جانب مناطق مخصصة للخدمات المرتبطة بعمليات الذبح والتجهيز والتبريد والتسليم.
ويضم المجزر عنبرًا لذبح الماشية بمساحة نحو 400 متر مربع، وعنبرًا لذبح الأغنام بمساحة 195 مترًا مربعًا، بالإضافة إلى مبنى إداري ومرافق خدمية ومنطقة لاستقبال المواشي، فضلًا عن غرف للجلود والسمط والمعمل والغلاية والضواغط والثلاجات ومنطقة التسليم.
وأكدت الوزيرة أنه تم تنفيذ أعمال تطوير ورفع كفاءة شاملة للمجزر، تضمنت إنشاء وتجديد شبكات المياه الباردة والساخنة والصرف الصحي، ونظم مكافحة الحريق، والأعمال الكهربائية واللوحات، إلى جانب أنظمة التيار الخفيف، ومنها أنظمة إنذار الحريق والمراقبة بالكاميرات والاتصالات.
كما شملت أعمال التطوير تحديث أنظمة التهوية وشفط الروائح، وتوفير مولد كهرباء احتياطي وطلمبات لرفع ضغط المياه، بما يضمن توفير بيئة تشغيل آمنة وفعالة والارتقاء بمستوى الخدمات المقدمة داخل المجزر.
وأكدت الدكتورة منال عوض أن الوزارة تواصل متابعة مراحل التشغيل الفعلي للمجازر الحكومية الجديدة والمطورة بالتنسيق مع المحافظات، بهدف تحقيق أقصى استفادة من الاستثمارات التي تضخها الدولة في هذا القطاع، ورفع كفاءة الخدمات المرتبطة بالذبح وتداول اللحوم، مع الالتزام بالاشتراطات الصحية والبيئية، بما ينعكس على جودة الخدمة وسلامة الغذاء للمواطنين.
وأضافت أن الوزارة تعمل بالتوازي على وضع نماذج تشغيل وإدارة مستدامة للمجازر الحكومية، بالتعاون مع المحافظات، بما يتيح طرحها أمام القطاع الخاص وفقًا للأطر القانونية المنظمة.
وأوضحت أن هذا التوجه يستهدف الحفاظ على الأصول التي أنشأتها الدولة، ورفع كفاءة التشغيل والصيانة، وتعظيم العائد الاقتصادي للمحافظات، إلى جانب ضمان استمرارية تقديم خدمات المجازر وفق أعلى مستويات الجودة والكفاءة.
ويأتي التشغيل التجريبي لمجزر قنا العمومي ضمن جهود الدولة لتطوير منظومة المجازر الحكومية، وتحويلها إلى منشآت حديثة تتوافر بها الاشتراطات الصحية والبيئية والفنية، بما يدعم تحسين منظومة تداول اللحوم وتعزيز جودة الخدمات المقدمة للمواطنين.
