«التنمية المحلية والبيئة» تعلن التشغيل التجريبي لمجزر العزب بالفيوم بتكلفة 60 مليون جنيه
أعلنت الدكتورة منال عوض، وزيرة التنمية المحلية والبيئة، بدء التشغيل التجريبي لمجزر العزب بمحافظة الفيوم، بتكلفة إجمالية بلغت نحو 60 مليون جنيه، ضمن موازنة الوزارة وفي إطار المشروع القومي لتطوير ورفع كفاءة المجازر الحكومية بمختلف محافظات الجمهورية.
ويستهدف المشروع الارتقاء بمستوى خدمات الذبح، وتحسين جودة وسلامة اللحوم الحمراء المقدمة للمواطنين، مع الالتزام بالاشتراطات الصحية والبيئية المعتمدة، وتعظيم الاستفادة من الاستثمارات الحكومية الموجهة لهذا القطاع.
جاء ذلك خلال استعراض وزيرة التنمية المحلية والبيئة تقريرًا للجنة الفنية المشكلة برئاسة الدكتور زغلول خضر، مستشار الوزيرة لشئون المجازر والبيئة، بشأن نتائج المتابعة الميدانية للمجازر الحكومية الجديدة والمطورة بعدد من المحافظات.
وأوضحت منال عوض أن مجزر العزب يخدم نحو 1.2 مليون نسمة من سكان بندر ومركز الفيوم، إلى جانب عدد من المدن والوحدات المحلية والقرى وتوابعها، لافتة إلى أن المجزر أقيم على مساحة تبلغ نحو 4200 متر مربع، ويضم 10 مبانٍ ومنشآت خدمية.
وأضافت أن المجزر يحتوي على عنبر لذبح العجول بمساحة 650 مترًا مربعًا، وعنبر لذبح الأغنام بمساحة 200 متر مربع، إلى جانب خطين للذبح بطاقة تتراوح بين 60 و70 رأسًا، فيما تبلغ الطاقة الاستيعابية الإجمالية للمجزر نحو 200 رأس يوميًا.
وأشارت الوزيرة إلى أن المجزر يضم كذلك «كرنتينة»، وخزانين للمياه بسعة تتراوح بين 90 و100 متر مكعب لكل خزان، بالإضافة إلى خزان للمخلفات بسعة 90 مترًا مكعبًا، بما يضمن التعامل الآمن مع المخلفات الناتجة عن عمليات الذبح وفقًا للمعايير الصحية والبيئية.
كما تم تزويد المجزر بالبنية الأساسية اللازمة للتشغيل، وتشمل غرفة كهرباء رئيسية، وغرفة للمولد، وكشك محول كهربائي، إلى جانب مختلف المرافق والتجهيزات اللازمة لضمان كفاءة واستدامة التشغيل.
وأكدت منال عوض أن تطوير المجازر الحكومية يأتي في إطار جهود الدولة للارتقاء بمنظومة الذبح وتحسين جودة وسلامة اللحوم ورفع كفاءة البنية التحتية، بما يتوافق مع الاشتراطات الصحية والبيئية، ويضمن الاستخدام الأمثل للاستثمارات الحكومية.
وشددت على أهمية استمرار المتابعة خلال فترة التشغيل التجريبي للتأكد من كفاءة جميع التجهيزات والمرافق والالتزام بالمعايير الفنية والصحية والبيئية، بما يضمن تقديم خدمات آمنة ومنتظمة للمواطنين.
وأكدت الوزيرة أن الوزارة تواصل التنسيق مع المحافظات لاستكمال تشغيل المجازر التي جرى تطويرها ورفع كفاءتها، مع تطبيق أفضل نماذج الإدارة والتشغيل للحفاظ على الأصول والاستثمارات الحكومية، وضمان استدامة الخدمات وتعظيم العائد الاقتصادي منها.
